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塑料食品用產品國標2023版GB4806.7標準詳情重點實驗室(廣東)
發布時間: 2023-11-26 19:42 更新時間: 2024-12-05 07:00
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2023年9月國家衛生健康委、市場監管總局聯合印發2023年第6號公告,發布85項新食品安全國家標準和3項修改單。其中17項標準涉及食品接觸材料,包括5項產品標準(塑料、金屬、橡膠、復合材料、油墨)和12項方法標準(遷移通則、方法驗證通則、特定遷移量檢驗方法等)。期中,GB 4806.7-2023 食品接觸用塑料材料及制品標準是我們今天介紹的重點,該標準是對《食品安全國家標準 食品接觸用塑料樹脂》(GB 4806.6-2016)和《食品安全國家標準 食品接觸用塑料材料及制品》(GB4806.7-2016)的整合修訂。將于2024年9月6日實施。
本次改版主要修訂
本次標準修訂重點體現在以下幾個方面:
適用范圍:合并GB 4806.6-2016和GB 4806.7-2016,增加淀粉基塑料材料及制品。
原料的要求:明確植物纖維填料屬于添加劑、增加對淀粉的使用要求。
理化指標:淀粉含量≥40%的淀粉基塑料豁免部分指標、增加芳香族伯胺遷移總量、其他理化指標及其他技術要求。
附錄:修改限量要求,增加2020年前公告批準的樹脂。
淀粉基塑料
淀粉基塑料的遷移物質主要為淀粉糖類物質,導致總遷移量測試結果或高錳酸鉀消耗量測試結果超限量,因此,針對淀粉含量≥40%的淀粉基塑料的總遷移量測試結果超限量時測定三氯提取物進行判定,同時豁免高錳酸鉀消耗量項目。
豁免原因說明:淀粉基塑料以石油基聚合物和淀粉為原料,添加塑化劑、相容劑等,以一定工藝加工制成塑料制品。淀粉基塑料部分淀粉已經具有熱塑性,不再是簡單的填料,經測試發現總遷移量遷移出的物質成分主要為淀粉糖類物質,經提取更為科學合理。
高錳酸鉀消耗量主要是控制還原性有機物質的總量的指標。淀粉基塑料的遷移物質主要為淀粉糖類物質,具有較強的還原性,可能導致高錳酸鉀消耗量測試結果不能真實反映風險。
芳香族伯胺遷移總量
新增項目芳香族伯胺遷移總量:芳香族伯胺危害機理明確,受關注度高,是常見、典型的非有意添加物。其來源主要包括:合成聚氨酯類高分子材料的芳香族異氰酸酯、偶氮染料等的次級反應產物;聚合物單體或其他起始物的殘留或自起始物中的PAA(芳香族伯胺)雜質。填補了GB 9685未對非有意添加物設定限值的空白。需要注意此項僅適用于含有芳香族異氰酸酯和偶氮類著色劑等可能產生芳香族伯胺類物質的產品,限量優先按照GB 4806.7附錄A和GB 9685的限量執行。
塑料材質作為應用Zui廣泛使用的食品接觸材料,它的質量安全與人們的健活也息息相關。本標準雖然有較大的改動,但修訂基于風險評估的原則,充分考慮行業實際發展水平,并參考法規/標準的指標要求,做到科學、有效、協調及可操作性,食品接觸材料及制品生產企業需要按照新要求組織開展合規管理,確保生產、產品和相關技術活動符合新修訂食品安全標準的要求,注意更新輔料驗收的技術要求,我司也將持續關注食品接觸材料標準的更新,助力企業做好合規管理。
關于我們
我們杰信公司的總部實驗室是國家食品接觸材料檢測重點實驗室,是食品接觸材料及制品GB4806系列標準制定的參與者。我們中心實驗室可以接受企業的委托,做食品接觸材料及相關產品的檢測工作,出具資質的質檢報告。期中包括此文說的GB4806.7標準,出具的檢測報告有CNAS和CMA資質。有需求的企業可以與我們聯系。
聯系人:鄒工
GB4806標準介紹:GB4806食品級材料范圍:生活中我們可以接觸得到與食品接觸的產品還是非常多的。請看下面:
1.聚《PE》:有塑料包裝袋、包裝盒、保鮮膜、塑料膜袋等
2.PET《聚對苯二甲乙二醇脂》:礦泉水、碳酸飲料、此類產品有一定的存放條件。
3.HDPE《高密度聚》:豆漿機、牛奶瓶、果汁飲料、微波爐用餐具等
4.PS《聚苯》:泡面盒、快餐盒、材質不能有裝酸性堿性食物。
5.陶瓷/搪瓷:常見的有茶杯、碗、盤子、茶壺、罐子、等
6.玻璃:保溫水杯、杯子、罐頭瓶子等
7.不銹鋼/金屬:保溫水杯、刀叉、勺子、炒鍋、鍋鏟、不銹鋼筷子等
8./橡膠:兒童奶嘴、奶瓶等制品
9.紙類/紙板:主要針對包裝盒、比如蛋糕盒、糖果盒、巧克力包裝紙等等
10.涂料/圖層:此類常見的有水杯(即帶顏色的水杯的那個顏色涂層)、兒童碗、兒童勺子等
食品接觸材料產品信息、標簽要求
1 產品標識信息應清晰、真實,不得誤導使用者。
2 產品應提供充分的產品信息,包括標簽、說明書等標識內容和產品合格證明,以保證有足夠信息對食品接觸材料及制品進行安全性評估。
3 標識內容應包括產品名稱,材質,對相關法規及標準的符合性聲明,生產者和(或)經銷者的名稱、地址和聯系方式,生產日期和保質期(適用時)等內容。
4 符合性聲明應包括遵循的法律和標準,有限制性要求的物質名單及其限制性要求和總遷移量合規性情況(僅成型品)等。
5 食品接觸材料及制品終產品除應符合上述要求外,還應注明“食品接觸用”“食品包裝用”或類似用語,或加印、加貼調羹筷子標志(具體見附錄A),有明確食品接觸用途的產品(如筷子、炒鍋等)除外。有特殊使用要求的產品應注明使用方法、使用注意事項、用途、使用環境、使用溫度等。對于相關標準明確規定的使用條件或超出使用條件將產生較高食品安全風險的產品,應以特殊或醒目的方式說明其使用條件,以便使用者能夠安全、正確地對產品進行處理、展示、貯存和使用。
6 上述標識內容應優先標示在產品或產品標簽上,標簽應位于產品銷售包裝的醒目處。當由于技術原因無法將信息全部顯示在產品或產品標簽上時,可顯示在產品說明書或隨附文件中。
遷移試驗的修訂
鑒于對某些聚合物以及化學物質的遷移量有特殊規定,遷移試驗要求新增“本標準有特殊規定的除外”。
KamoT等的研究表明,在4.MPa的氮氣壓力下,由于反應氣氛中HCl濃度的提高,HCl對脫氯的催化作用使脫氯的溫度上限從35℃降到3℃左右,而主鏈的分解溫度并沒有多大的改變;可以獲得更好的脫HCl效果。在真空條件下[3,4],PVC的脫HCl反應被延后,脫氯溫度必須提高到36℃才能獲得較好的脫氯效果。PVC中的增塑劑和穩定劑等能吸收熱解過程產生的Cl,不利于HCl的形成;因而,這些添加劑可導致脫氯率明顯的下降。
P.Jinchyau用淀粉/PV:制備了泡沫塑料,淀粉用量高達6%,當CaCO3用量為5%時,可得到泡孔均勻的材料。物緩釋淀粉/PV:塑料除了可作一般包裝材料外,還可用作緩釋材料。祝志峰以2,4-苯氧(2,4-D)和2,4,5-三氧(2,4,5-T)作為模型,通過測定囊藥體系的水溶脹程度、載藥量、囊化效率和釋放速率,研究了淀粉/PV:囊材對含羧基類除草劑的緩釋特性。
d在數值上等于Ti-O鍵鍵長的2倍;忽略覆蓋于無機顆粒表面的鈦酸酯偶聯劑分子之間的作用力和有機長鍵的位阻效應。基于上面的3個假設,可推出偶聯劑的用量關系式為:W偶聯劑W填料(%)=6(d+D)2M×1γNAd2D3式中:NA—阿佛加德羅常數;γ—填料的比重;D—填料粒子的平均直徑;d—偶聯劑分子的計算直徑,數值上等于Ti-O鍵長的2倍,即4.1×1-8cm;M—偶聯劑的摩爾質量。該關系式表明,偶聯劑的用量是如下諸因素的函數:W偶聯劑=F(W填料,D,r,d,M),即偶聯劑的用量應該與填料的重量、粒徑、比重、偶聯劑分子的計算直徑和摩爾質量有關。
本次改版主要修訂
本次標準修訂重點體現在以下幾個方面:
適用范圍:合并GB 4806.6-2016和GB 4806.7-2016,增加淀粉基塑料材料及制品。
原料的要求:明確植物纖維填料屬于添加劑、增加對淀粉的使用要求。
理化指標:淀粉含量≥40%的淀粉基塑料豁免部分指標、增加芳香族伯胺遷移總量、其他理化指標及其他技術要求。
附錄:修改限量要求,增加2020年前公告批準的樹脂。
淀粉基塑料
淀粉基塑料的遷移物質主要為淀粉糖類物質,導致總遷移量測試結果或高錳酸鉀消耗量測試結果超限量,因此,針對淀粉含量≥40%的淀粉基塑料的總遷移量測試結果超限量時測定三氯提取物進行判定,同時豁免高錳酸鉀消耗量項目。
豁免原因說明:淀粉基塑料以石油基聚合物和淀粉為原料,添加塑化劑、相容劑等,以一定工藝加工制成塑料制品。淀粉基塑料部分淀粉已經具有熱塑性,不再是簡單的填料,經測試發現總遷移量遷移出的物質成分主要為淀粉糖類物質,經提取更為科學合理。
高錳酸鉀消耗量主要是控制還原性有機物質的總量的指標。淀粉基塑料的遷移物質主要為淀粉糖類物質,具有較強的還原性,可能導致高錳酸鉀消耗量測試結果不能真實反映風險。
芳香族伯胺遷移總量
新增項目芳香族伯胺遷移總量:芳香族伯胺危害機理明確,受關注度高,是常見、典型的非有意添加物。其來源主要包括:合成聚氨酯類高分子材料的芳香族異氰酸酯、偶氮染料等的次級反應產物;聚合物單體或其他起始物的殘留或自起始物中的PAA(芳香族伯胺)雜質。填補了GB 9685未對非有意添加物設定限值的空白。需要注意此項僅適用于含有芳香族異氰酸酯和偶氮類著色劑等可能產生芳香族伯胺類物質的產品,限量優先按照GB 4806.7附錄A和GB 9685的限量執行。
塑料材質作為應用Zui廣泛使用的食品接觸材料,它的質量安全與人們的健活也息息相關。本標準雖然有較大的改動,但修訂基于風險評估的原則,充分考慮行業實際發展水平,并參考法規/標準的指標要求,做到科學、有效、協調及可操作性,食品接觸材料及制品生產企業需要按照新要求組織開展合規管理,確保生產、產品和相關技術活動符合新修訂食品安全標準的要求,注意更新輔料驗收的技術要求,我司也將持續關注食品接觸材料標準的更新,助力企業做好合規管理。
關于我們
我們杰信公司的總部實驗室是國家食品接觸材料檢測重點實驗室,是食品接觸材料及制品GB4806系列標準制定的參與者。我們中心實驗室可以接受企業的委托,做食品接觸材料及相關產品的檢測工作,出具資質的質檢報告。期中包括此文說的GB4806.7標準,出具的檢測報告有CNAS和CMA資質。有需求的企業可以與我們聯系。
聯系人:鄒工
GB4806標準介紹:GB4806食品級材料范圍:生活中我們可以接觸得到與食品接觸的產品還是非常多的。請看下面:
1.聚《PE》:有塑料包裝袋、包裝盒、保鮮膜、塑料膜袋等
2.PET《聚對苯二甲乙二醇脂》:礦泉水、碳酸飲料、此類產品有一定的存放條件。
3.HDPE《高密度聚》:豆漿機、牛奶瓶、果汁飲料、微波爐用餐具等
4.PS《聚苯》:泡面盒、快餐盒、材質不能有裝酸性堿性食物。
5.陶瓷/搪瓷:常見的有茶杯、碗、盤子、茶壺、罐子、等
6.玻璃:保溫水杯、杯子、罐頭瓶子等
7.不銹鋼/金屬:保溫水杯、刀叉、勺子、炒鍋、鍋鏟、不銹鋼筷子等
8./橡膠:兒童奶嘴、奶瓶等制品
9.紙類/紙板:主要針對包裝盒、比如蛋糕盒、糖果盒、巧克力包裝紙等等
10.涂料/圖層:此類常見的有水杯(即帶顏色的水杯的那個顏色涂層)、兒童碗、兒童勺子等
食品接觸材料產品信息、標簽要求
1 產品標識信息應清晰、真實,不得誤導使用者。
2 產品應提供充分的產品信息,包括標簽、說明書等標識內容和產品合格證明,以保證有足夠信息對食品接觸材料及制品進行安全性評估。
3 標識內容應包括產品名稱,材質,對相關法規及標準的符合性聲明,生產者和(或)經銷者的名稱、地址和聯系方式,生產日期和保質期(適用時)等內容。
4 符合性聲明應包括遵循的法律和標準,有限制性要求的物質名單及其限制性要求和總遷移量合規性情況(僅成型品)等。
5 食品接觸材料及制品終產品除應符合上述要求外,還應注明“食品接觸用”“食品包裝用”或類似用語,或加印、加貼調羹筷子標志(具體見附錄A),有明確食品接觸用途的產品(如筷子、炒鍋等)除外。有特殊使用要求的產品應注明使用方法、使用注意事項、用途、使用環境、使用溫度等。對于相關標準明確規定的使用條件或超出使用條件將產生較高食品安全風險的產品,應以特殊或醒目的方式說明其使用條件,以便使用者能夠安全、正確地對產品進行處理、展示、貯存和使用。
6 上述標識內容應優先標示在產品或產品標簽上,標簽應位于產品銷售包裝的醒目處。當由于技術原因無法將信息全部顯示在產品或產品標簽上時,可顯示在產品說明書或隨附文件中。
遷移試驗的修訂
鑒于對某些聚合物以及化學物質的遷移量有特殊規定,遷移試驗要求新增“本標準有特殊規定的除外”。
KamoT等的研究表明,在4.MPa的氮氣壓力下,由于反應氣氛中HCl濃度的提高,HCl對脫氯的催化作用使脫氯的溫度上限從35℃降到3℃左右,而主鏈的分解溫度并沒有多大的改變;可以獲得更好的脫HCl效果。在真空條件下[3,4],PVC的脫HCl反應被延后,脫氯溫度必須提高到36℃才能獲得較好的脫氯效果。PVC中的增塑劑和穩定劑等能吸收熱解過程產生的Cl,不利于HCl的形成;因而,這些添加劑可導致脫氯率明顯的下降。
P.Jinchyau用淀粉/PV:制備了泡沫塑料,淀粉用量高達6%,當CaCO3用量為5%時,可得到泡孔均勻的材料。物緩釋淀粉/PV:塑料除了可作一般包裝材料外,還可用作緩釋材料。祝志峰以2,4-苯氧(2,4-D)和2,4,5-三氧(2,4,5-T)作為模型,通過測定囊藥體系的水溶脹程度、載藥量、囊化效率和釋放速率,研究了淀粉/PV:囊材對含羧基類除草劑的緩釋特性。
d在數值上等于Ti-O鍵鍵長的2倍;忽略覆蓋于無機顆粒表面的鈦酸酯偶聯劑分子之間的作用力和有機長鍵的位阻效應。基于上面的3個假設,可推出偶聯劑的用量關系式為:W偶聯劑W填料(%)=6(d+D)2M×1γNAd2D3式中:NA—阿佛加德羅常數;γ—填料的比重;D—填料粒子的平均直徑;d—偶聯劑分子的計算直徑,數值上等于Ti-O鍵長的2倍,即4.1×1-8cm;M—偶聯劑的摩爾質量。該關系式表明,偶聯劑的用量是如下諸因素的函數:W偶聯劑=F(W填料,D,r,d,M),即偶聯劑的用量應該與填料的重量、粒徑、比重、偶聯劑分子的計算直徑和摩爾質量有關。
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