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GB4806.14-2023食品級油墨產品質量控制檢驗檢測機構
發布時間: 2024-01-16 23:18 更新時間: 2024-12-02 07:00
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“食品接觸材料”(Food Contact Materials, 簡寫:FCM) 是指產品在正常使用中與食品有接觸的材料。因其與食品直接接觸,其安全性直接影響到食品的安全,這也是企業關鍵的控制點。食品接觸材料涉及的產品包括,食品包裝,餐具、廚具,食品加工機械廚電產品等,食品接觸材料包括:塑料、樹脂、橡膠、、金屬、合金、紙張、紙板、玻璃、陶瓷、瓷釉、著色劑、印刷油墨等。
因為作為食品的直接或間接接觸者,在食品的生產、儲存、運輸等過程中,食品接觸材料及制品不僅會影響食品的感官特性,更可能產生有毒有害物質(如重金屬、有毒添加劑)的遷移而引入非食品成分,進而影響食品安全,甚至危害健康。因此每個國家都對食品接觸材料的要求都是比較嚴格,每個國家的標準認證都不一樣。
自2016年原國家衛生計生委和食品藥品監管總局發布GB 4806.1-2016《食品安全國家標準 食品接觸材料及制品通用安全要求》等53項食品安全國家標準。GB4806系列標準是食品接觸材料及制品的測試標準,專門用于規范食品接觸材料及制品的安全性和適用性。這些標準確保了食品接觸材料在正常使用過程中不會對食品產生污染,從而保障消費者的健康。
2023年9月25日,國家衛生健康委員會發布了85項食品安全國家標準和3項修改單(衛健委2023年第6號公告),其中17項標準涉及食品接觸材料,包括5項產品標準(塑料、金屬、橡膠、復合材料、油墨)和12項方法標準(遷移通則、方法驗證通則、特定遷移量檢驗方法等)。
期中,GB 4806.14-2023《食品安全國家標準 食品接觸材料及制品用油墨》也在此時正式發布。
油墨為廣泛使用的化工產品,其生產和印刷環節均存在不同的風險。油墨印刷中多配套使用光油,以增強印刷層的相關性能。配套光油的成分及印刷工藝與油墨相似,其遷移風險與油墨基本相同,且行業中多將此類光油與油墨共同管理。食品接觸用材料及制品用油墨的生產和使用過程中添加顏料、助劑、連接樹脂和溶劑等多種化學品,可能存在重金屬遷移等問題,危害健康。
油墨標準于2016年立項,內容涵蓋了與油墨配套使用的光油,針對油墨生產及印刷過程中可能存在的問題,綜合考慮了油墨使用時,其遷移或剝落至食品的風險,制定了本標準。本標準進一步填補了食品安全國家標準體系關于食品接觸材料及制品用油墨的標準空白,并為油墨的生產和使用提供合規依據。
GB 4806.14-2023標準主要內容
1、范圍
適用于食品接觸材料及制品用油墨及其形成的印刷油墨層。
2、術語和定義
預期印刷在食品接觸材料及制品上,直接接觸食品或間接接觸食品但其成分可能轉移到食品中的油墨。也包括與油墨配套使用的光油。
3、產品分類
根據是否與食品直接接觸,分為直接接觸食品用油墨和間接接觸食品用油墨。
4、基本要求
● 確保符合通用安全標準GB 4806.1的要求。
● 在達到預期效果的情況下,印刷企業應盡量減少油墨使用量。
● 生產和印刷過程應符合GB 31603 GMP的要求。
5、原料要求
● 直接接觸食品用油墨的基礎原料和添加劑應為GB 2760及相關公告中批準使用的物質,其質量規格應符合相關標準要求。
● 間接接觸食品用油墨中禁用基于鉛、汞、 鎘、鉻(VI)、砷、銻、硒等元素或其化合物的著色劑,著色劑純度應符合GB9685的規定。
● 間接接觸食品用油墨中所使用的基礎原料應為我國已批準用于食品接觸材料,添加劑應符合GB 9685及相關公告的要求。
● 直接接觸食品用油墨所使用的基礎原料和添加劑也可用于間接接觸食品用油墨。
6、感官要求
分為印刷油墨層和遷移浸泡液的要求。其中間接接觸食品油墨層為與其他產品標準的協調,浸泡液應按照直接接觸食品層相應食品安全國家標準的規定執行。
7、重金屬殘留量指標
針對油墨,規定5種重金屬殘留量,以油墨干重計。為便于標準實施,標準附錄A規定了相應的測定方法。
8、通用理化指標
● 針對直接接觸食品的印刷油墨層,在標準表3中設定總遷移量、高錳酸鉀消耗量、重金屬(以Pb計)。
● 僅印刷有間接食品接觸用油墨的產品,總遷移量、高錳酸鉀消耗量及重金屬指標按照直接接觸食品層材質的食品安全國家標準執行,芳香族伯胺遷移量則應符合本標準的規定。
● 芳香族伯胺遷移總量不得檢出,檢出限=0.01 mg/kg。該項目僅適用于含有芳香族異氰酸酯和偶氮類著色劑等可能產生芳香族伯胺類物質的印刷油墨層。對相關食品安全國家標準及公告中已有具體規定的芳香族伯胺,限量按照相關規定執行。
9、其他理化指標
間接接觸食品用油墨應符合 GB 9685、相關食品安全國家標準和公告中受限物質的限量要求。
10、遷移實驗
遷移試驗應按照GB 31604.1和GB 5009.156的規定執行。遷移試驗應選擇印刷有油墨的食品接觸材料及制品終產品,固化后測試。
11、標識標簽
除應符合GB 4806.1中通用規定外,標準要求油墨產品還應標示油墨是否可以用于直接接觸食品、推薦的印刷基材、印刷工藝及接觸食品類型等特殊使用要求。
GB 4806.14-2023標準從原料、添加劑到印刷要求及油墨和印刷油墨層等各方面,對食品接觸材料及制品用油墨作出規定。油墨作為一類特殊的食品接觸材料及制品用產品,不同的工藝過程及終產品應用等均會影響其安全衛生,因此需對關鍵關節加以控制。如何完成油墨和印刷產品質量安全提升,滿足標準要求,實現保障消費者健康的目標,需要我們產業鏈上每一名從業者的共同努力。
我們總部實驗室是食品接觸材料及制品檢測重點實驗室,可以做GB4806系列標準的測試,包括GB 4806.14-2023標準,出具的報告有資質認可。有檢測需求的企業可以與我們聯系。
聯系人:鄒工
針對食品接觸材料及制品用油墨,具體定義為“預期印刷在食品接觸材料及制品上,直接接觸食品或間接接觸食品但其成分可能轉移到食品中的油墨”。
經行業調研顯示,油墨印刷中多配套使用光油,而且光油的成分及印刷工藝與油墨相似,其遷移風險也相似,因此本標準中明確了食品接觸材料及制品用油墨的定義中“也包括與油墨配套使用的光油”。
法國食品級接觸材料檢測DGCCRF測試項目有哪些?
1.1 遷移測試:評估保溫杯在使用過程中可能釋放到食品中的化學物質的總量。
1.2 初級芳香胺的特殊遷移測試:檢測保溫杯是否含有可能遷移到食品中的致癌物質。
1.3、重金屬的特殊遷移測試:評估保溫杯在使用過程中可能釋放到食品中的重金屬含量。
1.4、氯單體殘留測試:檢測保溫杯的材質中是否含有可能遷移到食品中的氯單體。
1.5、其他特定測試:根據保溫杯的具體材質和使用條件,可能還需要進行其他特定的測試。
A.3.3 標準品
元素標準儲備液(1000mg/L或100mg/L):鉛、汞、鎘、鉻、砷,采用經國家認證并授予標準物質證書的單元素或多元素標準儲備液,有效期1年。
A.3.4 標準溶液配制
準確吸取適量單元素標準儲備液或多元素混合標準儲備液,用溶液(A.3.2.1)逐級稀釋,配制成鉛、鎘、鉻、砷混合標準工作溶液和汞標準工作溶液,各元素濃度可參考表A.1。鉛、鎘、鉻、砷混合標準工作溶液配制后轉移至潔凈的聚瓶中保存。汞元素需要用汞標準穩定劑(A.3.2.3)單獨配制標準工作溶液,配制后轉移至潔凈的玻璃瓶中保存。
表A.1 各元素標準工作溶液
注:可根據儀器的靈敏度、線性范圍以及樣液中各元素實際含量確定標準工作溶液中該元素的濃度和范圍。標準工作溶液在20℃~25℃下可保存2個月。使用前應充分搖勻。
A.4 儀器和設備
注:所有玻璃器皿均用溶液(A.3.2.2)浸泡過夜,用水反復沖洗干凈。
A.4.1 電感耦合等離子體發射光譜儀(ICP-OES)。
A.4.2 分析天平:感量為0.1mg。
A.4.3 微波消解儀或壓力消解器:配聚四氟消解內罐。
A.4.4 恒溫干燥箱。
A.4.5 紫外光固化機(UV固化機):紫外光波長365nm或395nm。
A.4.6 超聲水浴鍋。
A.4.7 玻璃板。
A.4.8 尼龍篩:孔徑4mm(5目)。
A.4.9 濾膜:聚醚砜材質,孔徑0.45μm。
TPU具有良好的耐摩擦,良好的機械性能,良好的花紋保持性,并且可以生產厚度較薄的表皮,但由于此加工工藝控制復雜,因此此工藝仍處于研發改進過程。目前此工藝已經逐步成熟,在儀表板及門板上已經有較多應用。其主要優點為:皮紋均勻;優良的物理機械性能、耐久性;優良的耐刮擦性;優良的氣味、低散發特性,可循環回收。TPO陽模真空成型:陽模真空成型具有模具成本低,加工工藝簡單的優點,但以前用于陽模真空成型的材料PVC/:BS各項性能都較差,逐漸被淘汰;而普通TPO花紋保持性又較差,這些因素影響了陽模真空成型的應用。
為了提高產品質量,紙張、薄膜、鋼鐵在涂層和印刷工藝過程中都需進行所有典型缺陷的檢測。該系統能可靠地檢測、記錄及分類缺陷,生成缺陷統計數據、生產線卷軸報告及缺陷圖像。PrintST:R,作為卷輥式包裝涂層設備的智能檢測方案,用以保障業務,降低生產成本。它可以配置不同數量的相機,運行在任何車速的生產線,同時還能在完整的網絡上使用黃金參照功能。它包括ColorW:TCH,使操作人員在生產線運行時校驗顏色是否有偏差;PrintTR:CK,其能提供反復印刷測量和材料用量的監控;QuickPROOF,能保證印刷的產品和客戶的需求相一致;MultiVIEW,可以檢測并保證附加工藝的完整性,如印花,上光或鍍膜涂層。
“以塑代鋼”、“以塑代木”的發展趨勢為塑料行業的發展提供了廣闊的市場空間,高性能和新型功能化改性塑料正逐步取代普通塑料和其他材料被廣泛應用到圣誕燈飾、電子電器、電線電纜、汽車等領域。得益于諸多下游行業的快速發展和對新興材料需求的不斷提高,改性塑料市場需求增幅近年來一直保持在較高水平。我國是合成樹脂的生產和消費大國,215年我國合成樹脂總產量達7,691萬噸,同比增長1.65%,表觀消費量達到1,38.2萬噸,較214年的9,651.4萬噸增長7.55%3。日,在空客美國制造工廠生產的首架空客:32飛機首次飛行。:32的主要結構是由芳綸纖維(:FRP)、玻璃纖維(GFRP)和碳纖維(CFRP)增強聚合物制成的復合材料結構。:32是款納入復合材料主要結構的亞音速飛機。日,在空客美國制造工廠生產的首架空客:32飛機首次飛行。這次飛行持續了大約四個小時,在此期間對系統、發動機和結構性能進行了試驗。空客美國制造工廠可以生產:32系列的三個型號::319,:32和:321。
因為作為食品的直接或間接接觸者,在食品的生產、儲存、運輸等過程中,食品接觸材料及制品不僅會影響食品的感官特性,更可能產生有毒有害物質(如重金屬、有毒添加劑)的遷移而引入非食品成分,進而影響食品安全,甚至危害健康。因此每個國家都對食品接觸材料的要求都是比較嚴格,每個國家的標準認證都不一樣。
自2016年原國家衛生計生委和食品藥品監管總局發布GB 4806.1-2016《食品安全國家標準 食品接觸材料及制品通用安全要求》等53項食品安全國家標準。GB4806系列標準是食品接觸材料及制品的測試標準,專門用于規范食品接觸材料及制品的安全性和適用性。這些標準確保了食品接觸材料在正常使用過程中不會對食品產生污染,從而保障消費者的健康。
2023年9月25日,國家衛生健康委員會發布了85項食品安全國家標準和3項修改單(衛健委2023年第6號公告),其中17項標準涉及食品接觸材料,包括5項產品標準(塑料、金屬、橡膠、復合材料、油墨)和12項方法標準(遷移通則、方法驗證通則、特定遷移量檢驗方法等)。
期中,GB 4806.14-2023《食品安全國家標準 食品接觸材料及制品用油墨》也在此時正式發布。
油墨為廣泛使用的化工產品,其生產和印刷環節均存在不同的風險。油墨印刷中多配套使用光油,以增強印刷層的相關性能。配套光油的成分及印刷工藝與油墨相似,其遷移風險與油墨基本相同,且行業中多將此類光油與油墨共同管理。食品接觸用材料及制品用油墨的生產和使用過程中添加顏料、助劑、連接樹脂和溶劑等多種化學品,可能存在重金屬遷移等問題,危害健康。
油墨標準于2016年立項,內容涵蓋了與油墨配套使用的光油,針對油墨生產及印刷過程中可能存在的問題,綜合考慮了油墨使用時,其遷移或剝落至食品的風險,制定了本標準。本標準進一步填補了食品安全國家標準體系關于食品接觸材料及制品用油墨的標準空白,并為油墨的生產和使用提供合規依據。
GB 4806.14-2023標準主要內容
1、范圍
適用于食品接觸材料及制品用油墨及其形成的印刷油墨層。
2、術語和定義
預期印刷在食品接觸材料及制品上,直接接觸食品或間接接觸食品但其成分可能轉移到食品中的油墨。也包括與油墨配套使用的光油。
3、產品分類
根據是否與食品直接接觸,分為直接接觸食品用油墨和間接接觸食品用油墨。
4、基本要求
● 確保符合通用安全標準GB 4806.1的要求。
● 在達到預期效果的情況下,印刷企業應盡量減少油墨使用量。
● 生產和印刷過程應符合GB 31603 GMP的要求。
5、原料要求
● 直接接觸食品用油墨的基礎原料和添加劑應為GB 2760及相關公告中批準使用的物質,其質量規格應符合相關標準要求。
● 間接接觸食品用油墨中禁用基于鉛、汞、 鎘、鉻(VI)、砷、銻、硒等元素或其化合物的著色劑,著色劑純度應符合GB9685的規定。
● 間接接觸食品用油墨中所使用的基礎原料應為我國已批準用于食品接觸材料,添加劑應符合GB 9685及相關公告的要求。
● 直接接觸食品用油墨所使用的基礎原料和添加劑也可用于間接接觸食品用油墨。
6、感官要求
分為印刷油墨層和遷移浸泡液的要求。其中間接接觸食品油墨層為與其他產品標準的協調,浸泡液應按照直接接觸食品層相應食品安全國家標準的規定執行。
7、重金屬殘留量指標
針對油墨,規定5種重金屬殘留量,以油墨干重計。為便于標準實施,標準附錄A規定了相應的測定方法。
8、通用理化指標
● 針對直接接觸食品的印刷油墨層,在標準表3中設定總遷移量、高錳酸鉀消耗量、重金屬(以Pb計)。
● 僅印刷有間接食品接觸用油墨的產品,總遷移量、高錳酸鉀消耗量及重金屬指標按照直接接觸食品層材質的食品安全國家標準執行,芳香族伯胺遷移量則應符合本標準的規定。
● 芳香族伯胺遷移總量不得檢出,檢出限=0.01 mg/kg。該項目僅適用于含有芳香族異氰酸酯和偶氮類著色劑等可能產生芳香族伯胺類物質的印刷油墨層。對相關食品安全國家標準及公告中已有具體規定的芳香族伯胺,限量按照相關規定執行。
9、其他理化指標
間接接觸食品用油墨應符合 GB 9685、相關食品安全國家標準和公告中受限物質的限量要求。
10、遷移實驗
遷移試驗應按照GB 31604.1和GB 5009.156的規定執行。遷移試驗應選擇印刷有油墨的食品接觸材料及制品終產品,固化后測試。
11、標識標簽
除應符合GB 4806.1中通用規定外,標準要求油墨產品還應標示油墨是否可以用于直接接觸食品、推薦的印刷基材、印刷工藝及接觸食品類型等特殊使用要求。
GB 4806.14-2023標準從原料、添加劑到印刷要求及油墨和印刷油墨層等各方面,對食品接觸材料及制品用油墨作出規定。油墨作為一類特殊的食品接觸材料及制品用產品,不同的工藝過程及終產品應用等均會影響其安全衛生,因此需對關鍵關節加以控制。如何完成油墨和印刷產品質量安全提升,滿足標準要求,實現保障消費者健康的目標,需要我們產業鏈上每一名從業者的共同努力。
我們總部實驗室是食品接觸材料及制品檢測重點實驗室,可以做GB4806系列標準的測試,包括GB 4806.14-2023標準,出具的報告有資質認可。有檢測需求的企業可以與我們聯系。
聯系人:鄒工
針對食品接觸材料及制品用油墨,具體定義為“預期印刷在食品接觸材料及制品上,直接接觸食品或間接接觸食品但其成分可能轉移到食品中的油墨”。
經行業調研顯示,油墨印刷中多配套使用光油,而且光油的成分及印刷工藝與油墨相似,其遷移風險也相似,因此本標準中明確了食品接觸材料及制品用油墨的定義中“也包括與油墨配套使用的光油”。
法國食品級接觸材料檢測DGCCRF測試項目有哪些?
1.1 遷移測試:評估保溫杯在使用過程中可能釋放到食品中的化學物質的總量。
1.2 初級芳香胺的特殊遷移測試:檢測保溫杯是否含有可能遷移到食品中的致癌物質。
1.3、重金屬的特殊遷移測試:評估保溫杯在使用過程中可能釋放到食品中的重金屬含量。
1.4、氯單體殘留測試:檢測保溫杯的材質中是否含有可能遷移到食品中的氯單體。
1.5、其他特定測試:根據保溫杯的具體材質和使用條件,可能還需要進行其他特定的測試。
A.3.3 標準品
元素標準儲備液(1000mg/L或100mg/L):鉛、汞、鎘、鉻、砷,采用經國家認證并授予標準物質證書的單元素或多元素標準儲備液,有效期1年。
A.3.4 標準溶液配制
準確吸取適量單元素標準儲備液或多元素混合標準儲備液,用溶液(A.3.2.1)逐級稀釋,配制成鉛、鎘、鉻、砷混合標準工作溶液和汞標準工作溶液,各元素濃度可參考表A.1。鉛、鎘、鉻、砷混合標準工作溶液配制后轉移至潔凈的聚瓶中保存。汞元素需要用汞標準穩定劑(A.3.2.3)單獨配制標準工作溶液,配制后轉移至潔凈的玻璃瓶中保存。
表A.1 各元素標準工作溶液
注:可根據儀器的靈敏度、線性范圍以及樣液中各元素實際含量確定標準工作溶液中該元素的濃度和范圍。標準工作溶液在20℃~25℃下可保存2個月。使用前應充分搖勻。
A.4 儀器和設備
注:所有玻璃器皿均用溶液(A.3.2.2)浸泡過夜,用水反復沖洗干凈。
A.4.1 電感耦合等離子體發射光譜儀(ICP-OES)。
A.4.2 分析天平:感量為0.1mg。
A.4.3 微波消解儀或壓力消解器:配聚四氟消解內罐。
A.4.4 恒溫干燥箱。
A.4.5 紫外光固化機(UV固化機):紫外光波長365nm或395nm。
A.4.6 超聲水浴鍋。
A.4.7 玻璃板。
A.4.8 尼龍篩:孔徑4mm(5目)。
A.4.9 濾膜:聚醚砜材質,孔徑0.45μm。
TPU具有良好的耐摩擦,良好的機械性能,良好的花紋保持性,并且可以生產厚度較薄的表皮,但由于此加工工藝控制復雜,因此此工藝仍處于研發改進過程。目前此工藝已經逐步成熟,在儀表板及門板上已經有較多應用。其主要優點為:皮紋均勻;優良的物理機械性能、耐久性;優良的耐刮擦性;優良的氣味、低散發特性,可循環回收。TPO陽模真空成型:陽模真空成型具有模具成本低,加工工藝簡單的優點,但以前用于陽模真空成型的材料PVC/:BS各項性能都較差,逐漸被淘汰;而普通TPO花紋保持性又較差,這些因素影響了陽模真空成型的應用。
為了提高產品質量,紙張、薄膜、鋼鐵在涂層和印刷工藝過程中都需進行所有典型缺陷的檢測。該系統能可靠地檢測、記錄及分類缺陷,生成缺陷統計數據、生產線卷軸報告及缺陷圖像。PrintST:R,作為卷輥式包裝涂層設備的智能檢測方案,用以保障業務,降低生產成本。它可以配置不同數量的相機,運行在任何車速的生產線,同時還能在完整的網絡上使用黃金參照功能。它包括ColorW:TCH,使操作人員在生產線運行時校驗顏色是否有偏差;PrintTR:CK,其能提供反復印刷測量和材料用量的監控;QuickPROOF,能保證印刷的產品和客戶的需求相一致;MultiVIEW,可以檢測并保證附加工藝的完整性,如印花,上光或鍍膜涂層。
“以塑代鋼”、“以塑代木”的發展趨勢為塑料行業的發展提供了廣闊的市場空間,高性能和新型功能化改性塑料正逐步取代普通塑料和其他材料被廣泛應用到圣誕燈飾、電子電器、電線電纜、汽車等領域。得益于諸多下游行業的快速發展和對新興材料需求的不斷提高,改性塑料市場需求增幅近年來一直保持在較高水平。我國是合成樹脂的生產和消費大國,215年我國合成樹脂總產量達7,691萬噸,同比增長1.65%,表觀消費量達到1,38.2萬噸,較214年的9,651.4萬噸增長7.55%3。日,在空客美國制造工廠生產的首架空客:32飛機首次飛行。:32的主要結構是由芳綸纖維(:FRP)、玻璃纖維(GFRP)和碳纖維(CFRP)增強聚合物制成的復合材料結構。:32是款納入復合材料主要結構的亞音速飛機。日,在空客美國制造工廠生產的首架空客:32飛機首次飛行。這次飛行持續了大約四個小時,在此期間對系統、發動機和結構性能進行了試驗。空客美國制造工廠可以生產:32系列的三個型號::319,:32和:321。
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