2024年3月12日，國家衛生健康委、市場監管總局聯合印發2024年第1號公告，發布47項新食品安全國家標準和6項修改單，其中包括1項食品接觸材料產品標準GB 4806.15-2024《食品安全國家標準 食品接觸材料及制品用黏合劑》，該標準是我國食品接觸用黏合劑專項標準，填補了市場上關于此類產品的管控空白。該標準的正式實施日期為2025年2月8日。




標準主要內容
范圍
標準的適用范圍為食品接觸材料及制品用黏合劑。




定義
食品接觸材料及制品用黏合劑，即食品接觸材料及制品中，通過物理或化學方式產生膠接作用的，直接或間接與食品接觸的材料。




分類
根據是否與食品直接接觸,食品接觸材料及制品用黏合劑可分為兩類:
1、直接接觸食品用黏合劑:用于食品接觸材料及制品的食品接觸面,預期直接與食品接觸的黏合劑。
2、間接接觸食品用黏合劑:用于食品接觸材料及制品的非食品接觸面,預期不與食品直接接觸,但其成分可能轉移到食品中的黏合劑。








 原料要求
1、直接接觸食品用黏合劑基礎原料的使用應符合附錄 A 及相關公告的要求。間接接觸食品用黏合劑基礎原料的使用應符合附錄 A 、附錄 B 及相關公告的要求。
2、食品接觸材料及制品用黏合劑添加劑的使用應符合 GB9685 及相關公告的要求。直接接觸食品用黏合劑所使用的添加劑也可用于間接接觸食品用黏合劑。




感官要求







通用理化指標







其他理化指標
1、食品接觸材料及制品用黏合劑應符合附錄 A 、附錄 B 及相關公告對基礎原料的特定遷移限量(SML )、特定遷移總量限量[ SML ( T )]、殘留量( QM )等理化指標的規定。
2、食品接觸材料及制品用黏合劑應符合 GB9685 及相關公告對添加劑的 SML 、 SML ( T )、 QM等理化指標的規定。






其它要求
遷移試驗
遷移試驗應按 GB31604.1 和 GB5009. 156 的規定執行,本標準有特殊規定的除外。


標簽標識
標簽標識應符合 GB4806. 1 的規定。
黏合劑產品應在標簽上標示產品類別(直接接觸食品用黏合劑、間接接觸食品用黏合劑)。






GB 4806.15-2024《食品安全國家標準 食品接觸材料及制品用黏合劑》已于2024年2月8日發布，有一年的過渡期，過渡期內食品接觸材料及制品用黏合劑生產企業應盡快學會通過配方設計、原料選擇、生產過程控制、產品信息傳遞等方式控制黏合劑產品的安全風險。食品接觸材料及制品用黏合劑使用企業應學會通過接縫和邊緣等包裝設計、增加有效阻隔層、固化過程控制、產品信息傳遞等方式控制來源于黏合劑的安全風險;在達到預期效果的情況下應盡可能減少黏合劑的使用量和殘留量。


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關于我們
我們杰信公司的總部實驗室是國家食品接觸材料檢測重點實驗室，是食品接觸材料及制品GB4806系列標準的制定者和參與者。我們總部實驗室可以接受企業的委托，做食品接觸材料及相關產品的檢測工作，包括但不限于食品包裝、餐具、廚具、食品加工機械、廚電產品、塑料、樹脂、橡膠、、金屬、合金、紙張、紙板、玻璃、陶瓷、瓷釉、著色劑、印刷油墨等等。期中包括此文說的GB4806.15標準，出具檢測報告。有需求的企業可以與我們聯系。
聯系人：鄒工









我們在服務
1、食品接觸材料合規與安全評估服務
1）產品全配方審核及合規性評價服務
2）產品安全風險評估服務


2、食品接觸材料相關測試
法規測試（GB 4806系列、相關行業及可降解標準等）
歐盟及其成員國法規測試
美國FDA 21 CFR和CPG法規測試
日本厚生省370公告測試（日本通關報告）
韓國法規測試（韓國通關報告）
臺灣地區法規測試


3、食品接觸材料新品種申報代理服務
新品種申報代理服務


4、食品接觸材料合規材料審核與編制服務
符合性聲明編制和審核服務


5、食品接觸材料咨詢和培訓服務
食品接觸材料法規咨詢及培訓服務
食品接觸材料檢測技術咨詢及培訓服務


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相關資訊



關于GB4806.13
管控范圍
新標將管控范圍擴展到各類食品接觸用復合材料及制品。復合材料是指，由不同材質或相同材質材料通過黏合、熱熔或其他方式復合而成的兩層或兩層以上的食品接觸材料及制品。常見的如淋膜紙杯、不粘鍋（金屬+涂層）、復合包裝膜袋盒等。

技術要求
食品接觸用復合材料及制品應符合各層材料相應的食品安全國家標準規定。如復合材料及制品各層材料有相同的項目，則應按照GB4806.1的規定確定指標限量。





歐洲食品級接觸材料(EC)No.1935/2004檢測測試項目有哪些?
1.1 (EC)No.1935/2004塑料（EU）No.10/2011 遷移測試
1.2 (EC)No.1935/2004陶瓷玻璃2005/31/EC 鉛鎘溶出量測試
1.3 (EC)No.1935/2004硅橡膠 AP（2004）5 遷移測試
1.4 (EC)No.1935/2004三聚氰胺樹脂 AP（2004）5 遷移測試 ，甲醛溶出量測試
1.5(EC)No.1935/2004有機涂層 AP（2004）1 遷移測試
1.6(EC)No.1935/2004橡膠AP（2004）5&93/11/EEC 遷移測試，亞硝胺含量測試，芳香胺遷移
1.7 (EC)No.1935/2004紙張 AP（2002）1 五酚測試，防腐效力測試，重金屬測試
1.8(EC)No.1935/2004木材 五酚測試，甲醛溶出量測試
1.9 (EC)No.1935/2004金屬、合金、及電鍍 重金屬溶出量測試





食品接觸材料對食品安全的影響
食品接觸材料作為食物鏈中的一個重要角色，與食品直接或間接接觸，對于食品安全有著雙重意義：
合適的食品接觸材料可以保護食品不受外界環境的污染，保持食品本身的水分、品質等特性不發生改變；02食品接觸材料含有的化學成分可能會發生遷移進入食品，進而影響食品安全。

































行業資訊

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“云南這樣的地方，其實并不需要大力發展其它產業，旅游業還可以向深層次發展。”劉兵認為。投資者卻紛至沓來。大理林業局的工作人員告訴記者，當地已有娃哈哈工廠，汽車業也在發展之中。臨滄的礦山也被私人包下，正在熱火朝天地開采著。Zui吸引商人的，還有云南豐富的森林資源。據介紹，大理州有四個森林公園，二十多個自然保護區，其中的有三個。“七十年代以前，砍掉了很多樹。后來倡導保護森林，合理開發。經過幾十年的天然更新和人工更新，現在大理已經綠化得差不多了。