GB 15193.3-2014食品安全國家標準 急性經口毒性試驗

GB 15193.3-2014食品安全國家標準急性經口毒性試驗是指食品中可能存在的毒性物質對動物經口接觸后的毒性反應進行測定，評估該物質在一定劑量范圍內對動物的急性毒性程度。該標準的實施，能有效保障食品安全，預防和降低食品從產生到攝入的食品衛生風險。

該國家標準針對不同性質的毒性物質，確定不同試驗方法和實驗動物。根據毒性物質的種類和特性，確定常見或適宜的實驗動物，包括小鼠、大鼠、兔子、狗等。同時，該標準還規定了試驗前的實驗設備、用具、試驗物質的制備方法和實驗過程中的記錄和報告要求。

試驗結果的分析和評估是本標準的重點。根據試驗動物的死亡率、生理指標和動物行為等，分別確定LD50值和急性毒性等級。其中LD50值是指在單位體重下引起50%試驗動物死亡所需的劑量，是衡量急性毒性程度的重要指標。急性毒性等級則是根據LD50值進行評定，通常分為無毒、低毒、中毒、高毒等四個等級。

該標準的實施，不僅能為食品生產、加工、檢驗等環節提供科學依據，也能為消費者提供更安全、可靠的食品。在未來，該標準還將不斷完善，提高食品安全保障能力，為人民群眾的身體健康保駕護航。

我們總部實驗室可以做GB 15193.3-2014標準的測試，有檢測需求，可以與我們聯系。

聯系人：鄒工