改性淀粉游離態氯丙醇檢測及檢測單位

以下內容轉自“食品接觸材料科學”微信公眾號，原標題《造紙化學品中氯.丙.醇的測試方法團標發布》，此微信公眾由我們總部FCM實驗室運營。



近日，由IQTC提出并推動立項的團體標準 T/CNFIA 206-2024 《造紙化學品中氯.丙.醇含量的測定 氣相色譜-質譜法》已經由食品工業協會正式發布。標準已于2024年7月14日起正式實施。標準文本歡迎索閱。



立項背景
GB 4806.8-2022《食品安全國家標準 食品接觸用紙和紙板材料及制品》對食品接觸用紙制品中氯.丙.醇的水提取量設定了嚴格的限量要求，現有研究顯示造紙化學品可能是其主要來源之一，因此控制其含量成為生產企業亟需解決的重要任務。


由IQTC牽頭起草的GB 4806.8-2022《食品安全國家標準 食品接觸用紙和紙板材料及制品》中對食品接觸用紙制品中氯.丙.醇的水提取量給出了嚴格的限量要求，而已有的研究表明，造紙化學品可能是紙制品中氯.丙.醇的重要來源之一，因此管控造紙化學品中氯.丙.醇的含量成為食品接觸用紙的生產企業需要解決的一項重要任務。


造紙階段用到的大量化學品中，可能會有部分化學品中含有來自于氯.丙.醇的氯.丙.醇殘留，隨著生產鏈的傳遞和食品接觸用紙制品向所接觸的食品發生遷移，氯.丙.醇可能Zui終會隨食品進入，影響消費者健康安全。


但我國對于造紙化學品中的氯.丙.醇尚缺乏相關檢測方法標準，這給造紙企業及上游化學品生產企業管控造紙化學品中的氯.丙.醇帶來困難。為彌補標準領域的這一不足，IQTC于2023年6月向食品工業協會提出了團體標準立項申請，并于2023年7月獲得正式立項，總共有12家單位共同參與了為期一年的起草。


參編單位包括：濟寧南天農科化工有限公司、四川洋淼環保科技有限公司、浙江傳化華洋化工有限公司、杭州杭化哈利瑪化工有限公司、廣東良仕工業材料有限公司、珠海紅塔仁恒包裝股份有限公司、山東奧賽新材料有限公司、愛森（中.國）絮凝劑有限公司、索理思（上海）化工有限公司、廣州海關技術中心、保世高（廣州）貿易有限公司、食品工業協會食品接觸材料專業委員會。



標準主要內容
標準適用于檢測造紙化學品中游離態氯.丙.醇的含量，涵蓋濕強劑、粘缸劑、防油劑等多種化學品。通過直接稀釋-氣相色譜-質譜法和衍生化反應-氣相色譜-質譜法兩種方法，分別適用于不同含量級別的化學品，為造紙企業和上游化學品生產企業提供了科學的檢測和管控方法。



本標準適用于造紙化學品中游離態氯.丙.醇含量的檢測，包括但不限于濕強劑、粘缸劑、防油劑、消泡劑、涂布抗水劑、表面施膠劑、模塑防水劑、改性淀粉、改性松香、改性纖維素、改性樹脂等。



標準采用兩種方法對氯.丙.醇進行檢測：

【方法一】直接稀釋-氣相色譜-質譜法
無需使用昂貴的同位素試劑進行衍生化反應，測試成本低廉、操作簡便，適用于氯.丙.醇含量在ppm數量級的造紙化學品。


▲  參考色譜圖【方法一】



【方法二】衍生化反應-氣相色譜-質譜法
通過衍生化反應提高檢測靈敏度，檢出限可低至0.01 mg/kg。

▲  參考色譜圖【方法二】




意義和影響
本標準的制定為造紙化學品生產企業做好產品中氯.丙.醇的管控、以及造紙企業做好原材料中氯.丙.醇的管控提供了科學的檢測方法。這也將為下游紙制品企業生產的食品接觸用紙和紙制品做好氯.丙.醇的合規提供重要的解決思路。


IQTC期待與各方開展更多高水平合作，為行業和相關部門提供更多高水平技術服務和解決方案。




以上內容轉自“食品接觸材料科學”微信公眾號，原標題《造紙化學品中氯.丙.醇的測試方法團標發布》，此微信公眾由我們總部FCM實驗室運營。



我們總部FCM實驗室可以做團體標準 T/CNFIA 206-2024 氯.丙.醇含量的測試，有需求的企業，可以與我們聯系。
聯系人：鄒工














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目前國內對于將廚房用紙按照食品接觸材料來管理的意識尚不強，導致該類產品不合格率較其他紙制品高。另值得關注的是，紙吸管被視為替代塑料吸管的環境友好產品而受到市場重視，但研究顯示，有4成被調查的紙吸管的3-MCPD不合格。考慮到紙吸管使用時會直接浸沒到飲料中，并與消費者嘴部直接接觸。因此，需要特別注意和控制紙吸管中3-MCPD的釋放和暴露風險問題。




PAE樹脂中所含ECH可能通過與氯離子反應產生1,3-DCP，或通過在水介質中水解ECH產生3-MCPD，這引起了對其潛在健康風險的關注，特別是考慮到紙和紙板在生產和使用過程中都可能接觸到水。由于1,3-DCP和3-MCPD具有潛在的毒性和疑似致癌性，德國聯邦風險評估研究所（BfR）對沒有功能屏障的食品接觸用紙和紙板水萃取物的3-MCPD設定了12 μg/L的限值，對1,3-DCP設定了2 μg/L的限值；我國GB 4806.8-2022《食品安全國家標準 食品接觸材料用紙和紙板材料及制品》對10 g樣品在250 mL水提取液中3-MCPD和1,3-DCP的限值同樣分別設為12 μg/L和不得檢出（檢出限為2 μg/L）。




用于食品接觸材料的紙制品聽聽我們總部IQTC的建議
1、食品接觸材料企業和食品企業應關注紙制品中普遍存在的氯.丙.醇殘留污染問題，采取相應管控和消除措施；如通過選擇二代以上的PAE樹脂，可有效降低氯.丙.醇的含量；
2、加強對紙漿原料、PAE濕強劑、添加劑和生產工藝的評估和風險管理，降低紙制品生產中氯.丙.醇的殘留量；
3、加強對食品接觸用紙制品在消費使用環節的評估和管控，特別要關注咖啡過濾紙、茶葉過濾紙等需經高溫處理的紙制品所產生的氯.丙.醇污染；
4、鑒于廚房用紙、餐巾紙可能被消費者用于直接接觸食物，因此也需要進一步評估和管控這些紙制品帶來的氯.丙.醇污染問題；
5、考慮功能阻隔層的使用，已有研究顯示，一些常見阻隔性材料，如聚淋膜可有效阻隔紙制品中氯.丙.醇向食品發生的遷移水平。




































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